Opublikowano:

Wpływ przypraw na organizm człowieka

Wpływ przypraw na organizm człowieka 

Przyprawy wpływają na zachodzące w organizmie procesy biochemiczne.Przyprawy mogą działać antybakteryjnie oraz antyoksydacyjnie. Obecny w przyprawach naturalne przeciwutleniacze zapobiegają utlenianiu witaminy C oraz neutralizują wolne rodniki.Do nich zaliczamy takie przyprawy jak  imbir,majeranek,jałwiec ,pieprz czarny i czerwony. Bazylia,cynamon ,goździki ,mięta ,oregano,rozmaryn i kurkuma wykazują działanie przeciwzapalne. Rolę bakteriobójczą w organizmie pełnią:mięta,anyż,kmin,imbir,koper.

Przyprawy odgrywają nasza rolę w diecie : poprawiają trawienie,dodają smaku,zapachu,koloru.Pamietaj aby były naturalne bez dodatku sztucznych barwników.