Opublikowano:

Sok żurawinowy

Sok Żurawinowy zawiera duże ilości witaminy C oraz błonnika .Wśród witamin należy  wymienić :  tiaminę,ryboflawinę,niacynę a także witaminę B6,E,K oraz mikroelementy:wapń,żelazo,magnez,fosfor,potas,sód i cynk.Korzyści zdrowotne:

  • wspomaga leczenie układu moczowego
  • zapewnia skuteczną ochronę zdrowego serca
  • ma naturalne działanie przeciwnowotworowe
  • wspomaga ochronę przed infekcjami dróg oddechowych
  • zapobiega wrzodom żołądka
  • chroni organizm przed  procesami starzenia się 

Opublikowano:

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy

  • żółta soczewica 1  1/2 szklanki
  • marchew 3 szt
  • pietruszka 1 szt
  • natka 1 garść 
  • czosnek ,pieprz kolorowy ,sól,1 kostka bulionu ,kurkuma, gałka muszkatołowa
  • ziemniaki 3 szt
  • gęsta śmietana 4 łyżki

Rozpuszczamy bulion w 1,5 litra wody ,wrzucamy w całości obrane i umyte warzywa, gotujemy.Ugotowane wyciągamy z wody i miksujemy z łyżką masła na gęsty przecier -odstawiamy.Do bulionu dolewamy 1 szklankę wody trochę soli i gdy wrze ,wsypujemy umytą soczewicę .Gotujemy około 40 minut i miksujemy ,dodajemy gęsty przecier warzywny i mieszamy.Zupa powinna mieć konsystencję przetartej zupy krem, gdy jest za gęsta dolewamy przegotowaną wodę.Na koniec doprawiamy czosnkiem, pieprzem, gałką ,kurkumą i świeżą natka lub szczypiorem a podajemy dojedzenia ze śmietaną .

Smacznego

Opublikowano:

Kasza owsiana

Kasza owsiana podobna jest do owsa , bogata w witaminy E , kwas foliowy ,B1,B2,B5,PP i minerały : magnez,mangan,miedź,cynk,żelazo.Zawiera dużo białka o wysokiej wartości odżywczej ,błonnik reguluje działanie układu pokarmowego.Kasza owsiana ma działanie ochronne na błonę śluzową przewodu pokarmowego.Obniża poziom cholesterolu we krwi ,wykazuje działanie przeciwnowotworowe ,moczopędne i uspakajające.

Idealnie komponuje się z owocami , z warzywami,mięsem.